Spargelkarte

Tasse Spargelcremesuppe mit Einlage und Sahnehaube                                                             €4,50

Große Terrine Spargelcremesuppe mit Einlage und Sahnehaube                                               €7,80

Spargel Natur                                                                                                                                             €12,80

Spargel Katenschinken                                                                                                                            €17,80

Spargel gebratenes Lachsfilet                                                                                                               €17,80

Spargel Putensteak                                                                                                                                  €16,80

Spargel Schweinerückenschnitzel                                                                                                         €16,80

Wir beziehen unseren Spargel vom Hof Pehmöller aus "Basedow"

Portion Spargel sind ca 500g Rohgewicht vor dem Schälen

zu allen Gerichten reichen wir Salzkartoffeln und Hollandaise

Zum Spargel empfehlen wir einen Riesling vom Weingut Kohl, Bockenheimer Grafenstück 

Glas 0,2                                                                                                              €4,20

Etwas Süßes zum Nachtisch

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne                                              €5,50

 

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